Especies


Dorado(Salminus Maxillosus)
Dorados en San Javier
Es llamado tambien "el tigre de los rios" dado que no tiene enemigos en su habitat, posee un color dorado brillante y su peso puede llegar hasta los 25 kgs. Se lo encuentra en boca de zanjas y arroyos, en los pedregales y en las correderas especialmente en el verano; sus carnadas son el sábalo, el bagre, la boga, el mojarrón y la morena y la pesca la realizamos de flote con boya, leader y 1 anzuelo, y a fondo con plomada corrediza de 20 grs, 1 anzuelo y leader, pudiendo realizarla ésta anclado o con la modalidad al garete.

Habitat

Rios de Llanura

Características

Cuerpo

 salmonoide, abdomen largo, con escamas grandes y línea lateral completa. algo curvada anteriormente. Cuerpo robusto, comprimido moderadamente y de sección oblonga.

Cabeza

grande, fuerte, cónica, boca grande hasta aproximadamente la mitad de la cabeza, oblicua. Dientes cónicas y triangulares.

Aletas

la dorsal implantada cerca de la mitad del cuerpo y las pectorales alejadas de las ventrales, caudal algo cercana a la base de la anal. Adiposa diminuta.

Color

amarillo naranja intenso en el opérculo, el dorso algo acarminado y de reflejos verdosos, los flancos más dorados y de vientre plateado. Cada escama de los flancos posee una manchita pardo negruzca. Aletas limón anaranjado, con tono carmín sobre el margen, lacaudal lleva una mácula negra en la base que se prolonga en una faja sobre los extremos de los radios caudales negros.

Dimensiones

hasta 110 cm.

Peso

hasta 20 kg.

Alimento

las larvas comen protozoos, algas unicelulares y microcrustáceos. Cuando son juveniles se alimentan de insectos y pececillos. Los adultos devoran mojarras, bogas, sábalos, armados y bagres.

Hábitat

para algunos ictiólogos es un pez susceptible de trasplantes y capaz de vivir en ambientes naturales cerrados; por esto mismo favorable en un principio ser llevado a ambientes nuevos de la cuenca paranaense, aunque no en clima templado debido a las temperaturas que no son compatibles con las preferencias térmicas de una superficie termófila. Se reproducen normalmente dentro de los límites de un lago, revelando así que su capacidad productova no se verá afectada por el confinamiento en ambientes tan limitados.

Reproducción

desde diciembre hasta enero.

Distribución

cuenca del río Paraná, cuenca del río Pilcomayo, cuenca del Bermejo hasta Salta, cuenca del Salí en Tucumán, río Paraguay, Río de la Plata, además Amazonas, río Grande Do Sul y São Pablo.

Arte de pesca

línea flotante con anzuelo o línea a la deriva. Carnada uso de señuelos, preferentemente los articulados o pescaditos vertebrados. Cuchara giratoria u ondulante. En el Alto Paraná se utiliza indistintamente la carnada natural y la carnada artificial. Los señuelos artificiales ondulantes, de media o gran profundidad, varían de acuerdo a la transparencia y temperatura del agua. En la pesca con artificiales desde la costa se emplean preferentemente cucharas ondulantes o giratorias.

Pacu (Colossoms Mitreie)
Pacu en San Javier
El Pacú es un pez robusto de cuerpo ovoide y aplanado en sus flancos, de color dorado brilloso y manchado de negro, con sus aletas anaranjadas de bordes negruzcos.- Posee una hermosa y poderosa dentadura montada en fuertes mandíbulas; se han pescado ejemplares de hasta 12 kg.- Generalmente acepta todo lo que se le ofrece como carnada.- Las épocas de pesca van desde la primavera hasta el verano, desovando a fines de diciembre y enero.

Habitat

Rios de Llanura

Características

Joven

tiene motas en los flancos y un margen oscuro en la aleta dorsal espinosa, anal y caudal.

Adulto

dorado lustroso, más o menos claro u oscuro con pequeñas manchas negras en los flancos.

Cuerpo

de contorno orbicular poco comprimido. Perfil ventral regularmente curvo hasta la anal, luego recto y ascendente hasta el pedúnculo.

Cabeza

gruesa, su ancho alrededor de 1,5 de su longitud total.

Aletas

dorsal, nace a nivel del extremo de las ventrales. Adiposa, pequeña, está separada por ella de una distancia igual que la base de aquella. Anal, con vaina escamosa, color anaranjado vivo o rojizo con borde negro. Pectorales y ventrales cortas. Ventrales, anaranjado rojizo. Pectorales, naranja rojuzo, pero con el radio anterior negruzco. Caudal, color anaranjado vivo o rojizo, marginada con lóbulos redondeados.

Dimensiones

60 cm. es la longitud promedio; 82 la máxima.

Peso

de 10 a 18 kg.

Alimento

frutas, crustáceos, vegetales, caracoles y peces menores.
Hábitat habita cerca de los bancos de arena, se lo pesca en Paso de la Patria, isla del Cerrito, Yacyretá, etc.

Reproducción

pez de verano y migrador, desaparece en el mes de mayo de los lugares habituales del Paraná Medio y Uruguay Medio. Se lo pesca todo el año preferentemente de día, es un pez que se alimenta preferentemente de frutas ácidas, no desprecia el pan, vísceras y sábalo.

Distribución

se lo encuentra en el río Paraná Medio e Inferior, río Uruguay Medio e Inferior, Río de la Plata, río Uruguay y Paraguay Superior y Medio.

Arte de pesca

se señalan como buenos pesqueros los sitios aislados donde prosperan frutales que son un manjar para el pacú. También pueden presentarse en el anzuelo diversas frutas, pero lo más recomendable es el pan de centeno. Se emplea aguas arriba de Paso de la Patria un sistema altamente deportivo consistente en un equipo de lanzamiento liviano (spinning) y una línea compuesta de un anzuelo corto y fuerte y una munición de plomo de 5 gr. con nylon muy delgado (20 a 25). Se pesca desde una embarcación que debe derivar entre 5 u 10 m. en forma paralela a la orilla. El otro sistema de pesca de esta especie es el que se realiza con línea de flote o de fondo y carnada de acuerdo con las indicaciones de los lugareños.

Manduvi (Ageneiosus Brevifilis)
Manduvi en San Javier
Es un pez muy apreciado por la calidad de su carne, de una longitud aproximada de 40 cm. Es un cazador por excelencia, persigue sin distinción a todas las especies más pequeñas, con preferencia de las mojarras. Su piel suele variar de coloración, de verde claro hasta negro en el lomo, con aleta dorsal verde y pectorales y ventrales de un rosado intenso, a veces hasta amarillo y blanco. Desova en el río Uruguay entre noviembre y diciembre, y se lo pesca durante todo el año en este río. Tiene una boca muy amplia y su cabeza es bien achatada. Se lo pesca con espineles y aparejos.

Habitat

Rios de Llanura

Características

Color

de fondo blanco con manchas irregulares oscuras en la parte dorsal de la cabeza y del cuerpo, aleta caudal marginal de negro.

Cuerpo

alargado y comprimido.

Cabeza

deprimida, su perfil dorsal es casi recto hasta el occipucio, de donde se eleva bruscamente hasta la espina dorsal. Barbilla ósea casi alcanza el borde anterior del ojo.

Espina dorsal

fuerte y gruesa, igual o mayor que la cabeza.

Espina pectoral

delgada y de bordes lisos.

Aletas

anal, el origen de esta aleta está más próximo a la caudal. Aleta larga, los radios prolongados forman un lóbulo. Aleta caudal, ahorquillada, con el lóbulo superior algo más desarrollado.
Dimensiones hasta 35 cm.

Peso

500 grs.

Alimento

pequeños peces y crustáceos.

Hábitat

zonas con vegetales y de suaves corrientes.

Macho

la descripción anterior se refiere al macho.

Hembra

espina dorsal más débil y mucho más corta que la cabeza. La aleta anal carece de lóbulo anterior. El perfil dorsal no se eleva tan bruscamente. Barbillas carnosas pequeñas de bases óseas, no sobrepasan el maxilar.
Reproducción desova en el río Uruguay en noviembre y diciembre.
Pesca en el río Uruguay todo el año, principalmente en agosto, septiembre, marzo y abril. Río Paraná en primavera, verano y comienzo del otoño.

Distribución geográfica

río Paraná Medio e Inferior; Uruguay Medio e Inferior; Río de la Plata.

Arte de pesca

el manduví fino, que en la zona del Paraná Inferior también es denominado "manduví real", se diferencia especialmente por el color negro del dorso, el rosado casi transparente de los flancos y la presencia de radios rígidos en las aletas pectorales y dorsal por lo cual debe manejárselo con cuidado. Además, es mucho menos voluminoso que su primo hermano el manduvá, aunque se usa el mismo equipo de pesca. Suelen actuar mucho más cerca de la superficie que su pariente mayor y a veces se nota a simple vista el desplazamiento velocísimo de los peces tras las mojarras en forma de una "V" profunda que se desplaza por la superficie del agua tranquila de los riachos del delta. El manduví fino, por lo tanto, debe ser buscado con líneas de flote. Por tratarse de un pez considerablemente menor que el manduvá, puede emplearse la línea de pejerrey de laguna, con boyas alargadas, tres por línea y eventualmente un puntero cargado. Las brazoladas, que en el manduvá, con la misma línea, pueden llegar a 1,50 m., en el manduví no superan por lo general los 80 cm. Dijimos también que se usa igual carnada. Pero, y siempre refiriéndonos a los casos comprobados de preeminencia de esa especia, da mucho mejor resultado el uso de mojarritas enteras. Para el manduví se emplean anzuelos de no más de 2 cm. de abertura.

Manduva (Ageneiosus Brevifilis)
Manduva en San Javier

Habitat

Rios de Llanura

Características

Color

dorso plomizo con manchas irregulares en los flancos y vientre plateado.

Cuerpo

robusto algo comprimido.

Cabeza

deprimida anteriormente, su perfil dorsal se eleva bruscamente desde el occipucio hasta la espina dorsal. Boca grande. Barbilla ósea, alcanza el extremo maxilar.

Espina dorsal

menor que la cabeza, borde anterior con pequeños dentículos.

Espina pectoral

menor que la dorsal y sin dentículos.

Aletas

anal, larga, su origen está más próximo a la caudal. Los radios anteriores ligeramente prolongados. Aleta caudal ligeramente truncada.

Dimensiones

hasta 55 cm.

Peso

hasta 2400 kg.

Macho

la descripción anterior se refiere al macho.

Hembra

la espina dorsal más corta e igual que la pectoral. Aleta anal no tiene lóbulo anterior. Perfil predorsal es continuo. Barbillas más débiles y mucho más cortas.

Reproducción

desova en los ríos Uruguay y Paraná, entre diciembre y enero.

Pesca

noviembre a marzo en ambor ríos.

Distribución geográfica

río Paraná Medio e Inferior. Uruguay Medio e Inferior, Río de la Plata. Además Guayanas, Amazonas, Perú, río Grande Do Sul, Paraguay y Uruguay.

Arte de pesca

es el más importante de la familia ageneiosidae, para la cual el sistema de pesca es común. El equipo es de spinning mediano y línea de tres, dos o un flotador, según la zona y la profundidad. Se eligen los remansos y se lanza un anzuelo que debe ser defendido por líderes flexibles metálicos por coincidir su pesca con la de ejemplares de fuerte dentadura como el dorado, la tararira o el chafalote. La carnada fundamental es la mojarra entera, colocada viva o ensartada completamente, con punta de anzuelo totalmente libre. La profundidad de la brazolada varía entre 50 cm. y 2 m. En zonas de aguas claras, este notable y deportivo pez toma fácilmente señuelos del tipo sonar o cucharas ondulantes de acción lenta, pequeñas. El pique se anuncia por algunos toques y una corrida sostenida y violenta. Debe emplearse siempre en la línea de flote, flotalíneas, porque a la menor resistencia en flaso abandona la carnada. La línea de fondo da resultados también para este pez, en las canaletas de los bancos del Río de la Plata, a no más de 2 m. de profundidas.


Patí (Luciopimelodus Pati)
Patí en San Javier
Es un pez migratorio, de color gris muy claro con manchas negras, boca grande y cabeza algo achatada. Frecuenta aguas profundas y turbias. Se alimenta de peces. Se han registrado edades de hasta 12 años. Pueden superar 1 m de longitud. Es una de las especies que se capturan en mayor volumen. Para la pesca deportiva se lo pesca con lombrices, anguila, filet de sábalo y trocitos de bagre. En nuestro Delta tenemos dos variedades de patí, una es la que se dá en todo el ámbito y es el más pequeño de hasta 6 kg y el otro es el gigante que puede llegar a los 20 kg, y que hay que buscarlo en los pozones del Guazú, del Barca y del Canal Emilio Mitre. Esta última pesca se la realiza al garete y siempre de fondo.

Citamos al patí (Luciopimelodus pati) entre los grandes de agua dulce, y es sin duda alguna para los pescadores deportivos uno de los peces más populares.Pertenece al grupo de los Silúridos. Comparte esta categoría taxonómica con bagres, armados, manduvíes, surubíes, etc.

Son peces de fondo que pueden pescarse durante todo el año pero la época de mayor presencia y actividad en el estuario del Plata es entre los meses de diciembre y abril. Si bien su captura se realiza durante todo el día, las horas de la noche son las de mayor eficacia dado que se trata de animales de hábitos crepusculares y nocturnos.

Típicamente Siluriforme, presenta un cuerpo tosco y poco grácil. La cabeza es grande y en ella se destaca una boca enorme con pequeños dientes dispuestos a modo de placas que el pescador conoce comúnmente con el nombre de “raspadillas”. En la periferia bucal se observan largos barbillones que constituyen un verdadero sustituto de la visión, puesto que el patí vive en aguas turbias y cenagosas en las que la visión es muy dificultosa, no obstante, sus pequeños ojos ubicados sobre la cabeza están adaptados para la mencionada contingencia.
El aparato locomotor está conformado por una gruesa y fuerte musculatura presente en la región caudal que interactúa con ocho aletas, todas ellas carentes de rayos espinosos dos pectorales, una aleta anal, una caudal de finos lóbulos, una dorsal y una extensa adiposa.

Como todos los miembros del grupo al que pertenece es un pez de piel desnuda dado que carece de escamas. No obstante, la protección está garantizada dado que la dermis genera una gruesa capa de mucus que resguarda a la piel de los cambios bruscos en el PH del agua y de la lacerante acción de los parásitos externos.

La coloración del patí presenta varias alternativas. Esto es en razón de la abundante cantidad de células pigmentarias que se encuentran en la piel llamadas cromatóforos. Estas estructuras celulares reaccionan a pautas impuestas por el medio externo como la temperatura, salinidad y transparencia del agua.  En cautiverio ostenta una bellísima tonalidad azul plomizo con destellos irisados. En libertad, los ejemplares juveniles son de color gris y cuando se trata de patíes grandes aparecen manchas oscuras en ambos flancos. En todos los casos el vientre es definidamente blanco.

Suele alcanzar grandes y sorpresivas dimensiones. En los Pozos del Barca Grande, en el Canal Buenos Aires, y en la zona del Río de la Plata conocida como “ La Depresión” es habitual obtener grandes peces de siete a diez Kg., y no frecuente pero muy posible es la captura de algún gigante de más de un metro de longitud y entre quince y veinte Kilos de peso.

Su régimen alimentario es muy amplio. Omnívoro a la hora de la escasez devora todo lo que considere comestible. Cuando la abundancia le permite seleccionar su dieta es un gran predador que sin empacho da cuenta de mojarras, pequeñas bogas, bagres y sabalitos.

Por las características del medio que frecuenta, el olfato cumple un papel fundamental en la búsqueda del sustento, factor que debe tenerse en cuenta a la hora de la elección de las carnadas. Los filetes de carnada blanca y algunas vísceras y carnes rojas  en avanzado estado de descomposición serán cebos inmejorables, pero aguas afuera del Plata una vivaz anguila o una morena pequeña seguramente nos otorgarán la posibilidad de una excelente captura.   

Otros patíes También se conoce con el nombre vulgar de patí a Perugia argentina o patí de aletas negras y a Megalonema platanum o patí mal anuncio.

 Luciopimelodus pati es una especie que el pescador deportivo aún no ha aprovechado en su total magnitud, tal vez por desconocimiento. Muy pocos pescadores dan crédito a los relatos que aseguran con vehemencia y desbordante entusiasmo que es posible obtener ejemplares de hasta 20 kg. de peso a pocos minutos de la ciudad de Buenos Aires. La pesca de este titán del río se puede realizar durante todo el año pero los más grandes peces se pescan entre los meses de octubre y abril.

Por supuesto, puede pescarse un gran Patí desde muelles como el del Club de Pescadores de Buenos Aires sobre el río Paraná Guazú, que en varias ocasiones rindió durante la noche peces de hasta 7 kg. pero nos referiremos con más énfasis a la pesca embarcada que es la que practicamos casi con exclusividad.

En el Río de la Plata existen lugares que son verdaderas citas para el Gran Patí. Nos referimos a los Pozos del Barca Grande, al Canal Buenos Aires y a la zona conocida como “La Depresión”, “olla” ubicada al paso del derrotero a Martín García. Tomamos como referencia el palo 4, sitio frecuentado para iniciar la pesca por muchas embarcaciones.  La modalidad ideal para llevarse a cabo es el garete conocida también como “ a camalote” o “pindá” y consiste en derivar la embarcación para tentar a  los peces en un mayor radio. También puede pescárselo con la embarcación anclada, pero las posibilidades van a ser menores.

En cuanto al garete, es recomendable tener especial atención en “La Depresión” dado que en esta zona abundan los espineles de depredación comercial y no es agradable enredar en ellos nuestras líneas o lo que es peor, el “muerto” de nuestra embarcación si es que lo estamos utilizando.
El equipo a utilizar deberá estar compuesto por una caña de 1.80 a 2.20 m. de acción de punta para efectuar una buena clavada sin inconvenientes y un reel preferentemente rotativo munido de 200 m. de nylon de 0.40 mm.

El aparejo es muy sencillo. Solamente un plomo pasante de no más de 20 g. de peso sobre el nylon del reel y en el extremo un leader resistente que estará complementado por un anzuelo de tamaño importante y muy bien afilado, teniendo siempre en cuenta que estamos intentando capturar un pez que tiene una gran amplitud de fauces. El plomo no superará los 20 g. de peso porque de ser más pesado el engaño arrastrará el fondo y se llenará de algas, vegetales en descomposición y limo, restándole atractivo a la carnada. Como sugerencia recomendamos pescar con la línea trabajando por lo menos a 50 m de la embarcación. Así hemos obtenido los mejores resultados.

Profesor Víctor De Víctor.

Corvina (Plagioscion Ternetzi Boulenger)
Corvina en San Javier
Es un pez muy apreciado por la calidad de su carne, de una longitud aproximada de 40 cm. Es un cazador por excelencia, persigue sin distinción a todas las especies más pequeñas, con preferencia de las mojarras. Su piel suele variar de coloración, de verde claro hasta negro en el lomo, con aleta dorsal verde y pectorales y ventrales de un rosado intenso, a veces hasta amarillo y blanco. Desova en el río Uruguay entre noviembre y diciembre, y se lo pesca durante todo el año en este río. Tiene una boca muy amplia y su cabeza es bien achatada. Se lo pesca con espineles y aparejos.

Habitat

Rios de Llanura

Características

Cuerpo

alargado y comprimido, perfil dorsal convexo y romo hasta el comienzo de la aleta dorsal, perfil ventral casi recto y plano hasta poco antes del ano y después convexo y romo. Escamas otenoideas.

Cabeza

chica, boca medina terminal y protráctil, labios carnosos con papilas que cubren los dientes externos mandibulares. Dientes cónicos bien implantados, ojos ovalados. Las escamas ubicadas en el hocico, en las mejillas son cicloideas y cubiertas por la piel.

Aletas

dorsales la primera con 11 espinas, la segunda dorsal es de radios blandos cuyo número varía de 32, 35, 37, un poco menor que la primera con una vaina en la base, las escamas cubren más de la mitad de los radios de la aleta. La anal tiene 12 espinas y 7 radios. La caudal es rómbica, en los ejemplares juveniles es muy prolongada, los radios medianos están cubiertos por escamas perforadas que continúas la línea lateral del cuerpo. La pectoral, plegada llega hasta el extremo de las ventrales, tiene 18 radios.

Ventrales

con una espina débil y 5 radios blandos.

Color

los ejemplares recién extraídos del agua son de color plateado, en el dorso más oscuro, que se aclara hacia los lados por debajo de la línea lateral, en el vientre es de color blanco lechoso. La dorsal espinosa tiene membrana ahusada y la dorsal blanda sólo en el tercio superior, donde no tiene escamas, es de color oscuro. La aleta es oscura en su borde posterior, anal y ventrales transparentes, pectorales con puntuaciones oscuras y con una mancha negra definida en la región axilar. La incidencia de la luz produce reflejos verdosos y rosados en los opérculos.

Alimentos

peces, crustáceos, insectos, huevos, vegetales.

Reproducción

de octubre a diciembre.

Longitud

45 a 55 cm.

Peso

hasta 3 kg.

Hábitat

río Paraguay, Paraná, de la Plata, Grande Do Sul.

Arte de pesca

pez que frecuenta las profundidades de los grandes remansos y que integra el grupo de "colectores", es decir, no cazadores, se lo captura con elementos de pesca de espera, línea de fondo con plomada de un peso correspondiente a la fuerza de la corriente y el diámetro del nylon empleado. Actualmente está en uso la línea de dos anzuelos similares a los de la pesca de bogas (no más de 1,5 cm. de abertura) y caña de spinning mediano. Puede usarse tanto carnada "blanca" (filete de mojarra, boga y sábalo) como trocitos de corazón de vaca. Para determinar la zona lo ideal es el manojo de lombrices bien abundantes, que cubra todo el anzuelo. De pique muy violento, ofrece cierta resistencia al ser cobrada, pero al acercarse a la superficie abandona la lucha.

Bagre Amarillo (Pimelodus Clarias Maculatus)
Bagres Amarillos en San Javier

Habitat

Rios de Llanura

Características

Color

esta especie tiene dos fases de color, presentes en distintos individuos y que a veces adopta el mismo ejemplar que puede adquirir la de "manchado" u "overo" en el acuario. El bagre amarillo es de color amarillo ocráceo, casi blanco en el vientre. El "overo" o "manchado" presenta grandes manchas subredondas de color pardo dispuestas en filas longitudinales. En cada flanco hay cinco filas y su tamaño es más o menos como el ojo.

Cabeza

grande y alta. El dorso de la cabeza está cubierto por una piel fina, las barbillas maxilares llegan a la adiposa. Las mentonianas a los 3/4 de la cabeza y las postmentonianas a la mitad de las atelas pectorales. Boca ancha, labio superior saliente.

Aletas

todas las aletas con motas pequeñas, salvo las adiposas con máculas mayores como las del cuerpo. Dorsal alta, su espina dentada en la cara posterior en toda su longitud es menor que la cabeza. Pectoral dentada en ambas caras. Cauda de lóbulos casi iguales, el superior es ligeramente mayor.

Dimensiones

hasta 40 cm.

Peso

hasta 700 gr.

Hábitat

se lo encuentra en todos los riachos. La edad máxima registrada ha sido de 6 años. Esta especie efectúa migraciones, los individuos mayores de 30 cm. se desplazan aguas arriba a partir de Santa Fe hasta Encarnación (Paraguay).

Distribución

cuenca del río Pilcomayo en Formosa, río Paraguay, cuenca del Bermejo en Salta; cuenca del Salí en Tucumán, Río Paraná Medio e Inferior; río Dulce; río Juramento; río Uruguay Medio e Inferior; Río de la Plata. Uruguay y Bolivia. Además, probablemente río Grande do Sul, São Paulo (Brasil). Otras localidades de Amazonas, Guayanas, Venezuela, Colombia y Perú, corresponden a otras subespecies.

Arte de pesca

puede afirmarse que el bagre junto con la mojarra compone el prolegómeno de todo pescador y es la primera o segunda presa a capturar por el niño que recién se inicia. A diferencia de la mojarra, el bagre es la primera experiencia dolorosa pero casi inevitable porque su sistema defensivo incluye tres primeros radios de las aletas dorsal y pectorales rígidos y dentados hacia atrás, de extrema agudeza en las puntas y recubiertos por una sustancia anticoagulante y de acción muy dolorosa en los tejidos.

Manguruyu Negro (Paulicea Lutkeni)
Manguruyu en San Javier

Habitat

Rios de Llanura

Características

Color

es de color café marmóreo grisáceo. Los individuos jóvenes tienen color de fondo gris amarillento con manchas oscuras vermiculares y en forma de "U" o de "C", especialmente en el dorso y en la aleta adiposa. Aletas manchadas de negro.

Cuerpo

similar al de los bagres, rollizo y grueso.

Cabeza

ancha y gruesa, las barbillas maxilares son cilíndricas y son más cortas o iguales a la cabeza. En los jóvenes llegan al fin de la dorsal. Las mentonianas, hasta el ojo y las postmentonianas hasta el origen de las pectorales. Boca ancha.

Aletas

dorsal adelantada entre el primero y el segundo tercio del cuerpo, de base menor que la altura. Adiposa un poco más larga que la anal. Ventrales cortas. Pectorales más largas que la altura de la dorsal. Anal más baja que su base. Caudal marginada con 19 rayos y el lóbulo superior un poco mayor.

Dimensiones

hasta 155 cm.

Peso

hasta 80 kg.

Alimento

se alimenta de otros peces, preferentemente sábalos.

Reproducción

se han observado hembras de 70 kg., cuyos ovarios pesan 4 kg. y contenían 3.640.000 óvulos.

Distribución

río Paraguay, Paraná Medio e Inferior, Río de la Plata, Amazonas, Madeiras y Paraná Superior.

Arte de pesca

línea de nylon 80 y anzuelo muy fuerte.

Carnada

cualquier carnada porque es rapaz y agresivo.

Hábitat

el manguruyú frecuenta los ríos caudalosos anchos y profundos en los cuales elige los grandes pozones ubicados inmediatamente después de las correderas para aprovechar los ejemplares menores de otras especies que llegan al pozón deterioradas por las fuertes corrientes. La embarcación deberá derivar desde la corredera hacia el pozón arrastrando las carnadas que serán similares a las de la pesca del surubí. Podemos informar fehacientemente que se han obtenido ejemplares de 100 kg. especialmente aguas arriba de la confluencia del Paraguay con el Paraná, y que es esos casos la embarcación empleada llegó a ser remolcada por el pez.

Sabalo (Procheilodus Platensis)
Sabalos en San Javier
Este pez junto con el Pacú merecen un capítulo aparte dentro de su descripción, ya que prácticamente está en extinción.- Es de boca circular, labios anchos y carnosos, proctráctiles con dos hileras de dientes diminutos. Premaxilares curvados, quijadas y paladar sin dientes, de cuerpo alto y circular cubierto por grandes escamas.- De color gris azulado, más oscuro en el dorso, donde llega a ser casi plateado. No es amante de las corrientes y vive en cercanias de vegetación sumergida.- Se lo está pescando con redes, con mallas más estrechas de lo permitido y trasmallos; se ha prácticamente depredado su especie, agravado esto con la construcción de represas y demás.- El sábalo recicla la materia organica del fondo de los rios que habita, eliminándolo se interrumpe un ciclo vital.- Sirve de alimento a todos los grandes predadores como el dorado, surubí y manguruyú.

Habitat

Rios de Llanura

Características

Cuerpo

comprimido y alto.

Color

gris verdoso más oscuro en el dorso, clarándose hacia el vientre. Aletas gris amarillentas, sin manchas en el adulto. El margen de las escamas es más oscuro que el resto, sobre todo los individuos jóvenes, que muestran una serie de bandas verticales en el flanco y motas oscuras en la aleta dorsal.

Cabeza

gruesa de perfil algo cóncavo en el occipucio. Boca circular, se proyecta un poco hacia adelante y tiene labios provistos de numerosos dientes diminutos en dos series, de los cuales los de la hilera interna se curvan en el centro en forma de ángulo.

Aletas

las aletas anal, ventrales, caudal y adiposas son escamadas en la base. Caudal ahorquillada con el lóbulo superior ligeramente más largo.

Longitud

hasta 52 cm.

Peso

hasta 5 kg.

Alimento

iliófago, come fango orgánico.

Hábitat

aguas profundas.

Reproducción

difiere en el Paraná Medio e Inferior se cruzan o se mezclan (fines de invierno y comienzo de la primavera) cardúmenes que se desplazan en diferentes direcciones unos bajan ya desovados hacia el estuario en una migración trófica o alimentaria, otros se dirigen aguas arriba en una migración reproductiva. Se ha deducido que existen dos períodos de reproducción más o menos superpuestos uno primaveral de octubre a diciembre y el otro a fines del verano y otoño mayo-junio, desplazamientos ligados esencialmente a la actividad reproductiva pero combinados a sus estímulos térmicos que obran paralelamente y estímulos tróficos de alimentación.

Clases de Sábalos

existen de dos formas una alargada o longilínea y otra más corta de cuerpo más alto, la brevilínea. Es creencia de algunos pescadores que la forma brevilínea corresponde a las hembras y las longilíneas a los machos, pero de acuerdo con los estudios y observaciones realizados, se llegó a la conclusión que en estas especies no existe dimorfismo sexual aparente.

Arte de pesca

por tratarse de un pez casi exclusivamente limnófago muy dificilmente puede capturárselo con anzuelo. Por lo general, las capturas de esta especie se realizan en busca de carnada natural, el famoso bife o zoquete de sábalo muy empleado en el norte. Para ello se emplea la "pateja" o robador, consistente en uno o dos anzuelos triples de gran tamaño que se atan a un cordel resistente ramatado en una plomada de 100 gr. como mínimo. El artefacto se lanza en remansos donde se haya detectado un cardumen de sábalo y se recoge con largos tirones para lo cual generalmente se emplea una caña mediana y de mucha resistencia. El pez es así ensartado y arrastrado hasta la orilla.

Boga Leporinus obtusidens
Bogas en San Javier
La boga es un pez que se lo encuentra a partir de la primavera y en el verano, su pesca se realiza a media agua y fondo. Es de boca pequeña y terminal, con 6 dientes en ambas quijadas. Tiene sus labios carnosos y duros, por lo que hay que tener cuidado al sacarlo ya que podemos perder la presa, tiene un cuerpo oval y muy escamoso, de color plateado al dorado y su peso puede llegar hasta los 8 kgs. Es una especie migratoria, su reproducción ocurre a fines de la primavera y comienzos del verano, el desove lo realizan en octubre, noviembre y diciembre. Sus carnadas preferidas son la pasta preparada con recetas varias y a gusto de cada uno, corazón, salamin, maíz y el caracol.

Habitat

Rios de Llanura

Características

Color

fondo gris verdoso, con tres manchas oscuras redondeadas en la mitad del flanco. Estas manchas que son las únicas visibles en ejemplares grandes y que aún suelen borrarse por completo, se superponen en individuos pequeños y jóvenes a una serie de ocho rayas verticales gruesas que en el dorso bajan hasta la línea lateral o más allá, las cuales se juntan sobre el dorso. Estas barras tienen el borde inferior redondeado y en general semejan una "V" de ramas gruesas con espacios entre ambas o totalmente llenas.

Cuerpo

moderadamente alargado y grueso. Perfil dorsal poco curvado, con una cavidad sobre la cabeza y una giba postcefálica que se manifiesta en individuos muy adultos.

Cabeza

alargada de hocico muy romo, boca pequeña con 6 dientes arriba y abajo, ojos provistos de evidentes párpados adiposos.

Aletas

todas las aletas menos la adiposa, menores que la cabeza. Caudal profundamente ahorquillada.

Macho

longitud hasta 45 cm.

Peso

normal 3 kg., con ejemplares de más de 6.

Alimento

alimentación omnivora, especialmente granos y semillas.

Hábitat

aguas correntosas y clamas, también entre piedras, aguas profundas.

Reproducción

en primavera.

Distribución

río Paraná Medio e Inferior; cuenca del Pilcomayo en Formosa; cuenca del Bermejo en Salta; cuenca del Salí en Tucumán; cuenca del río Juramento o Salado en Salta; río Dulce en Santiago del Estero; río Uruguay Medio e Inferior; Río de la Plata. Además, Amazonas; río San Francisco, río de las Velhas, río Parahiba, río Moggi-Guassu, cuencas del Pilcomayo en Bolivia.

Arte de pesca

salvo excepciones en zonas de aguas muy claras y escado alimento natural, en las cuales puede tomar cucharas ondulantes (caso típico río Hondo en Santiago del Estero), la boga es un pez típico del grupo "carnadas naturales". Sus preferencias varían según el factor alimentario predominante en la zona. La líne para boga es esencialmente de fondo. Es común observar una muy típica, usada en el norte actualmente con bastante asiduidad. Consiste en una plomada chata, agujereada a lo largo, por donde se pasa el hilo madre. A éste se lo remata con un anzuelo corto, de no más de 1,5 cm. de abertura y sobre la misma madre se ata otra brazolada con otro anzuelo igual, que actuará unos 20 cm. antes que el anzuelo puntero. La plomada se revolea al centro de la corriente y se deja derivar.

Surubi Atigrado (Pseudoplatystoma Fasciatum Fasciatum)
Surubí Atigrado en San Javier

Habitat

Rios de Llanura

Características

Cuerpo

con bandas transversales oscuras y con manchas redondeadas. Con 13 a 14 bandas transversales oscuras que llegan al vientre. Vientre blanco con escasas manchas oscuras. Aletas pardo claro con manchas redondas. Pes escaso en comparación con la otra clase de surubí. El cuerpo es largo y delgado.

Cabeza

grande y deprimida y de ancho uniforme.

Aletas

dorsal, más cerca de la punta de la adiposa que del extremo del hocico. Adiposa, más corta que la anal. Ventrales, sobrepasan el ano por la mitad de su longitud.

Macho

longitud hasta 105 cm. Peso, 40 kg.

Hembra

longitud hasta 109 cm. Peso, 36 kg.

Alimento

bogas y sábalos principalmente.

Hábitat

cauces grandes y de profundidad máxima.

Reproducción

no se reproduce en el Paraná Medio.

Distribución

río Paraná Medio, Uruguay, además Venezuela, Colombia, Guayanas, Brasil, Perú, Paraguay y Uruguay. En la zona del delta inferior y el Río de la Plata los ejemplares de surubí rayado o atigrado son menos comunes. En cambio en el Paraná Medio y Alto Paraná se los pesca en forma proporcionalmente semejante a su primo hermano el pintado. En la mayoria de los casos, sin embargo, el tamaño y el peso del atigrado es menor. Por lo contrario su capacidad de lucha está considerada algo mayor que la del pintado. Cuando las aguas son claras ataca decididamente los señuelos de gran profundidad y si el enganche se produce en la zona exterior de la boca, sin interesar órganos vitales, ofrece una enconada resistencia.

Surubi Manchado O Pintado (Pseudo Plastisoma Coruscans)
Surubí Manchado en San Javier

Habitat

Rios de Llanura

Características

Cuerpo

con manchas negras redondeadas, moteado, las motas sobre el cuerpo y la aletas. Las manchas se van alargando hacia atrás hasta ser pequeñas barras, especialmente sobre el flanco. El color de fondo es amarillento parduzco claro, casi blanco en el vientre y las máculas pardo-negras. Después del Manguruyú es el pez de mayor tamañp en la Argentina. El cuerpo es largo, redondeado y de escasa altura.

Cabeza

grande y deprimida, especialmente en el hocico.

Aletas

dorsal, corta, algo más alta que larga, en la base. La distancia interdorsal es muy amplia. Adiposa, pequeña, precede un poco o coincide con el anal. Anal, más corta que la dorsal. Caudal, escotada de lóbulos iguales. Ventrales, relativamente cortas.

Macho

longitud hasta 136 cm.

Peso

hasta 45 kg.

Hembra

longitud, hasta 155 cm.

Peso

hasta 51 kg.

Alimento

bogas y sábalos principalmente.

Hábitat

cauces grandes y profundidad máxima.

Reproducción

no se reproduce en el Paraná Medio.

Distribución

río Paraguay, Paraná, Uruguay, Río de la Plata, Amazonas, San Francisco.

Arte de pesca

para las dos variedades de surubí, la pesca consiste en lanzar a la corriente una carnada viva o trozos de los peces preferidos (morena, mojarra, boga, sábalo, bagre). Se puede pescar a la deriva con o sin boya en la línea o con línea de fondo desde la costa. El equipo debe ser de ciera contundencia y de nylon no menor del Nº 40. Cabe señalar que es este tipo de pesca en el norte es común la aparición del manguruyú, el mayor de los pimelódidos de esta cuenca que alcanza a los 100 kg., razón por la cual se hace inevitable cierto límite de seguridad en la resistencia del equipo. La caña deberá ser de resistencia media en adelante y de 2,50 m. como máximo. Generalmente se usa con éxito la misma caña empleada para el trolling del dorado.

Armado Blanco (Oxidora Kneri)
Armado blanco en San Javier

Habitat

Rios de Llanura

Características

Especie de gran tamaño, caracterizada por su ocico prolongado, terminada en labios gruesos con cortas barbillas. Sin dientes. Dorso de la cabeza granuloso y estriado, aletas adiposca casi tan larga como la cabeza y sumamente baja.

Dimensiones

hasta 70 cm.

Peso

hasta 9 kg.

Alimento

omnívoro. Ingiere insector, crustáceos, moluscos. Restos diversos de vegetales y animales.

Reproducción

se reproduce en verano.

Pesca

río Paraná Inferior absolutamente en otoño menos en primavera y verano. Paraná Superior es más abundante en primavera. Río Uruguay y Medio abundante de septiembre a marzo.

Distribución

río Paraguay, Paraná, y Uruguay y Río de la Playa.

Arte de pesca

principalmente línea de fondo encarnada con manojos de lombrices, tiras de pan negro o mas hecha con harinas de maíz, trigo y cereales diversos. Su condición de omnívoro hace que a veces se lo pesque en forma insólita como el caso de las líneas de flote para manduví. En zonas propicias es freciente que el armado, especialmente de gran tamaño, devore la mojarra ensartada en un anzuelo para manduví.   Se desarrolla entonces una lucha tremenda porque el pez voluminoso y pesado elegirá siempre la profundidad en busca de raigones que obren a su favor, lo cual pondrá a prueba la pericia del pescador y la resistencia del equipo. Otras carnadas para la línea de fondo son la ciruela roja o remolacha, caracol de río o trozos de naranja amarga (apepú).

Morena
Morenas en San Javier

Habitat

Rios de Llanura

Características

Nombre Científico

Gymnotus carapo

Clase

OSTEICHTHYES

Orden

GYMNOTIFORMES

Familia

GYMNOTIDAE

Distribución geográfica

De hábito alimentario carnívoro, los juveniles se alimentan de pequeños crustáceos e insectos, mientras que los adultos, de crustáceos más grandes y peces. Pueden superar el metro de longitud.

Datos biológicos

De hábito alimentario carnívoro, los juveniles se alimentan de pequeños crustáceos e insectos, mientras que los adultos, de crustáceos más grandes y peces. Pueden superar el metro de longitud.

Pesca

Suele capturársela como pez ornamental y como carnada para pesca deportiva. Los indígenas la consumen como alimento.

Otros nombres

Carapo

Raya De Rio ( Chucho ) Potamotrygon sp.
Raya de Río en San Javier
La raya de río o llamada chucho habita en el fondo del rio, se conocen cuatro especies en nuestros rios.- Son peces ovovivíparos, es decir que la fecundación es interna y el huevo se desarrolla, hasta su término, dentro del oviducto materno. Se nutre de vitelo Apareamiento mediados de otoño, nacen en noviembre y febrero, cantidad aproximada 15 hijos. La hembra permanece con las crías cierto tiempo. Su boca chica, transversal, con dientes dispuestos en más de 25 hileras. Su cola es mas larga que el disco de su cuerpo, poseyendo una espina punzante venenosa la cual causa mucho dolor.- Sus aletas pectorales extendidas sobre flancos, desde la cabeza hasta el pedúnculo caudal (aspecto de disco). Las aletas pectorales derecha e izquierda, se unen por delante de la cabeza formando un hocico. Estos peces cuando son enganchados, se hace difícil el sacarlos, llegando a veces a cortar nuestras tanzas.-
Bagre Blanco Moncholo Pimelodus albicans
Bagre Blanco Moncholo en San Javier
De color plateado plomizo con fajas longitudinales que disminuyen su intensidad desde el dorso al vientre. Su aleta dorsal es alta, con una espina de borde posterior liso o con dientecillos pequeños. La aleta caudal posee los lóbulos puntiagudos y desiguales, siendo el dorsal más prolongado. Su boca ancha con dientes pequeños y delgados agrupados en bandos como los pelos de un cepillo (viliforme).No posee dientes en el paladar. Ojos de posición superior. Piel desnuda sin placas óseas.
A pesar de ser un pez no muy codiciado por el pescador deportivo, su carne blanca y sabrosa es un muy buen plato regional. Su pesca también se dá todo el año generalmente a fondo, llegando a alcanzar pesos hasta los 4 kg, sus carnadas preferidas son la lombriz, el corazón, la carne vacuna, isocas, mojarritas y también el filet de dentudo. Tiene un muy buen pique y se diría también que es un placer pescar ejemplares de peso interesante, se lo encuentra en todo el ámbito de nuestro Delta.
Vieja del agua
Vieja del agua en San Javier
Clase Osteichthyes Orden Siluriformes Familia Loricariidae Género y especie Hypostominae
Son peces de fondo. Detritívoros, ya que se alimentan de fango, arena y detritus orgánicos que están compuestos por restos de organismos animales y vegetales, por ello tiene un papel importante en el ecosistema. Es una especie no migratoria que desarrolla el mecanismo de incubación perioral de los huevos. Los más jóvenes sirven de alimento a otras especies como amarillo, moncholo, tararira, surubí y dorado. Frecuentan todo tipo de ambientes, aunque prefieren los de escasa corriente. Tienen escasa movilidad. Se adaptan a distintos ambientes por su capacidad de respiración aérea. Toman aire atmosférico utilizando la boca o el ano, según especie, y absorben el oxígeno por medio de la pared instestinal.
Su cuerpo es alargado, grácil y fuertemente deprimido, cubierto por más de dos hileras de placas óseas. Su boca ínfira, de forma de disco o ventosa, con labio revertido. Color marrón oscuro y puede presentar manchas blancas

Tararira (Tarucha)
Tarariras en San Javier
Es un pez netamente cazador de cuerpo cilíndrico y muy robusto, de muy potentes mandíbulas y posee células pigmentarias que le permiten cambiar su color a fin de adaptarse al ámbito en que se mueven, su pesca en verano se la realiza a flote con boya liviana y leader de acero siendo sus carnadas preferidas el mojarrón, el bagre, el dentudo, la boga, la anguila y el filete de sábalo. También está tomando auge su pesca con señuelo. Con los primeros fríos se aletarga y se dirige al fondo pudiendo pescárselo de esta manera. Su peso puede llegar hasta los 8 kgs.
Palometas ( Pirañas )
Palometas en San Javier
Estos son peces que se los encuentran preferentemente en zonas de pocas correntadas siendo muy común su presencia todo el año en nuestro Delta, siendo verdaderamente molestas a la actividad del pescador deportivo. Constituyen un grupo de peces que poseen su aparato bucal muy desarrollado para el corte en trozos de sus presas, atacándolas a éstas por lo general en cardúmenes. Probablemente su existencia en nuestras aguas sea el resultado del desplazamiento por las continuas crecientes que afectaron al alto Paraná.
Dientudo
Dientudos en San Javier
Es un excelente nadador, ágil y muy voraz, de color plateado brillante con el lomo de un verdoso grisáceo, su forma es alargada y de cabeza importante respecto a su cuerpo, con una dentadura de dientes cónicos y muy bien afilados lo que lo hace netamente carnívoro. Acompaña generalmente al pejerrey en la temporada de invierno, lo que hace medio molesta su aparición para el pescador deportivo, aunque bien se lo aprovecha como carnada, fileteado y hasta coloreado.Se han pescado ejemplares de hasta 30 cm, realizando su pesca de flote con equipo liviano.-

Cucharón
Cucharon en San Javier
Su especie está incluida dentro de la misma del surubí y del manguruyú, se lo reconoce muy fácil por tener su cabeza alargada y en forma de espátula, traga todo lo que tiene a su alcance con su boca grande y es de hábitos nocturnos para buscar su alimento. Es un pez lento salvo que esté en peligro y su modalidad de alimentarse es siempre en forma vertical, con la cabeza hacia abajo.-
Mojarras
Mojarras en San Javier
Es un pez que posee numerosas especies en nuestro Delta, de color plateado y cuerpo totalmente cubierto de escamas es el principal alimento de muchísimos otros peces y sus costumbres son de vida en cardúmen. Toma casi todo lo que demos como carnada y, por supuesto es muy preciada para usarla como carnada en nuestra pesca.-
Armado
Armados en San Javier
Es un pez netamente deportivo ya que de él solo se aprovecha el lomo, se lo encuentra en la primavera y en el verano principalmente en canaletas, su pesca se realiza a fondo con carnadas que van desde el corazón, la carne vacuna,pasta,lombriz,y, hasta con corteza de pan negro; su peso puede llegar hasta los 8 kgs.- Se debe tener cuidado de sus aletas pectorales, las que usa como pinzas contra su cuerpo.-

Anguila
Anguilas en San Javier
Es un pez típico del Paraná, desarrolla su reproducción en los sitios en que se crió y no se aleja de ellos. Es muy social y sus cuevas generalmente están muy juntas unas de otras en las orillas de ríos y arroyos. Su cuerpo es cilíndrico y su coloración va varíando de acuerdo al medio en que se desenvuelve, pero por lo general son de color pardo con manchas oscuras y otras son de un amarillo oscuro sin manchas, pero siempre sus colores son uniformes. Se reproduce en los meses de noviembre a diciembre.
Bagre De Mar ( Mimoso )
Bagre de mar en San Javier
Su pesca se realiza a partir de los meses de Setiembre, y generalmente se lo encuentra en los pozones muy profundos del Guazú, del Río de la Plata,y del río Uruguay. Es un pez de color grisáceo, robusto, con ojos chicos al frente de la cabeza y posee también púas ponzoñosas, la pesca se realiza a fondo con carnadas tales como calamar, anchoítas y cornalitos, su peso puede llegar hasta los 20 kgs.
Carpa
Carpas en San Javier
Es un pez de orígen asiático que fue introducido al país en la década del 40, expandiéndose a casi todas las cuencas fluviales del país.- Su pesca se realiza con líneas de fondo y con carnadas varias, siendo la más exitosa la masa, similar a la de la boga pero con más condimentos, también el salame, la lombriz, insectos, crustáceos y moluscos.- Su peso llega a veces a sobrepasar los 20 kg, siendo el verano la época más apropiada para su pesca.-

Pejerrey
Pejerrey en San Javier
Se lo conoce entre nosotros también como Flechas de Plata, es sin duda alguna la pieza más buscada entre los pescadores en épocas invernales, se lo encuentra en todo el ámbito del Delta, en aguas muy oxígenadas próximas a juncales y en bancos duros, sus carnadas preferidas son el filete de dentudo, la mojarrita, las morenitas y las lombrices, se lo puede pescar tanto a flote como a fondo, siendo como preferida la pesca a flote con 3 a 5 boyas y con brazoladas que van desde los 20 a los 50 centímetros, su peso puede llegar hasta los 3 kgs, llamándoseles "matungos".

Complejo Ansenuza
Ruta 1 Colonia Francesa - San Javier, Santa Fe (Argentina)

Teléfonos: 03563-15405518 o 03562-15502454